スタッフブログ

焼肉ブログが続きますねぇ
って焼肉屋はせわしく行ってますが
写真を撮り忘れてしまうんですよね
でここは納屋橋にある
おしゃれ焼肉屋さん
前回、前々回とラストオーダーが終わっていたり
貸切（？）で入れず
やっと入店出来ました
内装かなりお金掛ってるなぁって
入った瞬間に思ってしまいました
（いやらしい話しですが）
食器だったり盛り付けだったり
かなりイタリアンなイメージです

奥に写っているトマトのキムチは
かなり珍しいですね
フレッシュのトマトに
キムチの薬念が塗ってあるのかな
メインで写っているのは
特選黒毛牛ロースです

こちらは特選黒毛牛カルビ
ロースもカルビもサシがきめ細やかで
美味しかったです
個室もあるみたいなので
デートにはもってこいじゃないでしょうか
また伺わせてもらいます
店長近藤

久しぶりの焼肉ブログです
若宮大通りと大津通りの交差点の
すぐそこに出来た焼肉屋さんへ
行ってきました（少し前になりますが）
オープンしたてでしたので
お客さんもかなり入って賑わっています
390円の和牛カルビがウリのお店だそうです
和牛のカルビをこの価格で出せる
企業努力たるや頭が下がります

と言いながら写真にカルビが
写っていませんが（汗）
写真はタンの厚切りと
焼肉ブログではもうおなじみ
近藤大好物レバ刺し
この日もおかわりしましたw
焼肉を通して共に名古屋を
元気にしていければと思います！
店長近藤

待ちに待った休みだというのに
予定がなかったりする
あぁ何しようか
結局考えてると夜になってるって
事が多かったりします
そして行きつくところが
友人のやっている大須のカフェ
ここでどれだけの時間を
今まで過ごした事だろう
ここはいつも温かく出迎えてくれます
だから時間があると行ってしまいます
この日もビールから

またまたいかすビール達です
アルコール度数も8%と少し高めです

からのボトルワインとチー盛
スタッフにもふるまって乾杯です
休みとお酒
切っても切れない関係！
今日も楽しい休日をありがとう！
店長近藤

今年は例年にもまして
名古屋でも雪が降ったんでは
ないでしょうか
（多分そうですよね？）

これは朝起きて窓を開けてビックリの写真

これは帰りがけに降ってきて
空を見上げての写真
そして何故か『冬のソナタ』を借りた近藤。。。

これが思った以上にというか
ドラマ史上最大最高傑作じゃないかって
くらいはまってしまいました
何年か前に冬ソナがかなりブームになりましたが
それが今となって分かりました
ただこれを周りに言うと
いつも決まってひかれます
あぁ誰かこの面白さを一緒に
共有出来る人いませんか？
店長近藤

最後に案内頂いた場所は
牛の博物館！
ここは近藤にとって夢のような
博物館でした（少し言い過ぎてますが）！

前沢牛の輝かしい歴史をあらためて
感じる事が出来ました
ちなみに前沢牛の歴史の本も買ってしまいました！
これは伏見屋の家宝になりそうです
最後に美味しい前沢牛の秘訣の一つ
にもなっている北上川をバックに

店長近藤

次の日になり
さっそく岩手銘醸さんへ
昨日の夜にアポをとったにも関わらず
親切に細かな事まで色々と説明頂きました

よくテレビでみかけるお酒の樽が
ずらぁ～と並ぶ風景
岩手銘醸さんはどの銘柄のお酒も
なるべく手業にこだわって
丁寧に仕込まれています

出来たてほやほやの日本酒を
飲ませて頂きました
口に含むとまだ粗さはあるんですが
味の広がりが凄かったです
この岩手銘醸さんの『岩手誉』という日本酒が
全国新酒鑑評会で5度も金賞に輝いています！
さすがこのこだわりがあってこの味なんだなと
名古屋にはほとんど入れていないそうで
伏見屋でも取り扱いたい旨を伝えたところ
快くOKして頂きました！
近々伏見屋でもこの日本酒を
お客様に飲んで頂けるように
しますのでご期待を！
店長近藤

そして夜になり連れていって下さったところが
前沢でも有名な
前沢牛の握りとしゃぶしゃぶが
食べられるお店

どーん！
いきなりしゃぶしゃぶです
伏見屋にも焼きしゃぶはありますが
しゃぶしゃぶはさっぱり何枚でも
美味しく食べられます

そしてこれと

これでやられてしまいました
前沢区にある有名酒造
『岩手銘醸』！
農協のかたもかなりプッシュされたので
4種類くらいのお酒を飲み比べて
いるうちにかなりお酒がまわり
いい感じになってしまいました
このお酒がかなり美味しかったので
次の日に岩手銘醸さんへの
視察をするアポをお願いしました。
続く
店長近藤