中区 伏見駅徒歩3分 名古屋で唯一の前沢牛専門店 「前沢牛舎 伏見屋」

前沢牛舎 伏見屋

前沢牛舎 伏見屋 tel.052-204-6077 名古屋市中区栄2-2-23 スワン名古屋ビル1F

<営業時間>17:00~21:00(LAST ODER 23:00)

ご予約・お問い合わせ tel.052-204-6077 mail.ajiwai@fushimiya.info

スタッフブログ

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以前から気になっていたお店
ロフトの近くにある魚やさん
お店の前を通るといつも
お客さんが一杯で賑わってる
その理由を解明する為にいってまいりました
(というかただ魚な気分だったので)
相変わらず賑わっています
店内の活気、雰囲気、空気感
お客さんの楽しそうな感じ
全部◎です
あっと思ったのが
ただの魚やではなく
焼肉屋のように、目の前のコンロで
自分で焼くんです
意外にこういうスタイルの魚やって
なかったんじゃないかなぁ
磯波水産.JPG
色んな面で人気がある理由がわかりました!
自分もまた行きます!
店長近藤

おめでとう!

少し前になりますが
以前一緒の飲食店で働いていた
友人の誕生日パーティーをおこないました
1件目に行ったのが
「赤豚屋」
韓国料理も好きなので
ここに来るのは2回目
お手頃な価格とラフな感じが好きです
赤鍋屋.JPG
このお店はお手頃な価格ではありますが
サムギョプサルをスタッフさんが焼いてくれたり
となかなかのサービスっぷりが◎
毎度の事ながら食べ過ぎ飲みすぎました
とはいいつつもめでたいので2件目へ
ミラン昌平.JPG
ACミランカフェ!
VIP会員にして頂いたので!
すでにマネージャーさんやスタッフさんとは
顔見知りなのでくつろげます
(この数日後皆さんで伏見屋をご利用いただきました
ありがとうございました!)
ワインであらためて乾杯!
誕生日は何歳でもめでたいものです
34歳も良い年になるといいね!
店長近藤

豚の道

この日は食べるものが本当に困った
焼肉って気分でもなく
魚って気分でもなく
寿司でもイタリアンでもないなぁって
あっあれにしよう
しゃぶしゃぶ!
しかもいつもの相方が
いきつけの旨い豚しゃぶ屋があるって
いうので向かいました
「豚道」
豚道.JPG
鍋に沢山の白髪ネギを投入し
豚肉をしゃぶしゃぶして
そのネギと一緒に食べる
もちろん美味しい
この写真かなり美味しそうじゃないですか?
確か錦通りと広小路通りの間の
堀川沿いだったと思うので
是非どうぞ!
店長近藤

VIVA博多 Vol.4

いよいよVIVA博多も最終章
大宰府をあとに向かった先は
元祖長浜家!
名古屋でいう山本家
みたいな位置づけのラーメン屋みたいです
泊まったのが天神だったので
歩く事1時間弱
到着!
長浜家.JPG
ラーメン注文
長浜ラーメン.JPG
なんというか店内のラフな感じもそうなんですが
博多はラーメンを気軽に食べる文化が
根付いてるなって思いました
さらっと食べてさらっと帰るって感じです
何泊するかも決めていなかったのですが
そろそろ名古屋が愛おしくなって
きたので帰ろうかなっ
店長近藤

VIVA博多 Vol.3

次の日は大宰府へ向けレッツゴー!
各駅停車に乗ってしまったので
40分くらいかかりましたが無事到着
大宰府道.JPG
伊勢のおかげ横丁みたいな
とこには名物「梅なんとかまんじゅう」の
お店が沢山あり食べ歩き
大宰府まんじゅう.JPG
この街並みをぬけると
大宰府牛.JPG
ど~ん!牛!
受験の時に何度も見た気がします!
そしてさらに進むと
大宰府.JPG
出ました、大宰府!
晴天にも恵まれ、胸にくるものがありました
「VIVA博多 Vol.4」へ続く!
店長近藤

VIVA博多 Vol.2

この旅でもルールを決めていました
「タクシーは使わない」(電車はOK)
せっかく見知らぬ土地に来たので
歩きながら街並みも感じたかったので
移動距離がかなりあったんですが
楽しく時間を過ごせました
博多駅から中州、天神まで歩いて
次なる目的地、もつ鍋屋へ到着!
一人旅のつらいところが
色々食べたいのに量の関係上
あまり種類が食べられない事
店名忘れてしまいましたが
ここでも大好きな生系メニュー
「レバ刺し」
博多レバ刺し.JPG
そしてこれを食べに来たと言っても
過言ではない
「もつ鍋」
博多もつ鍋.JPG
もつ鍋の老舗というだけあり
味のバランスがかなり良かったです
そこからまたお腹を減らす為に歩き
向かった先は「博多屋台」です
その中から美味しそうなラーメン屋をゲット
ラーメンおかもと
ラーメンおかもと.JPG
名古屋で食べるとんこつラーメンより
薄いんだけど、しっかり旨みがある感じで美味しかったです
やはり本場です
おかもとラーメン.JPG
「VIVA博多 Vol.3」へ続く!
店長近藤

VIVA博多 Vol.1

久しぶりのブログ更新になってしまいました
前回連休の旅ばなをしましたが
行ってきました!
「博多」です!
九州上陸した事がなかったことと
食が元気なイメージがあったので
博多にしました
ただ新幹線で行ったので
片道3時間20分、往復6時間40分
村上春樹の「ノルウェーの森 」を
往復で上下巻を読破しちゃいました
時間の有効活用!
話しがそれましたが
着いたのが18時
今回の旅で何が感動したかって
アイフォンの活躍です
こういう機器は苦手なもので
普段電話とメールくらいしか使いませんが
GPS的な使い方を発見し(今さらなんですが)
知らない土地ながら一度も
迷わずに目的地につく事が出来ました!
目的地といっても
博多に知っているお店は1件だけで
このお店は、我が社味わいダイニングが
プロデュースしたお店
そこのスタッフが研修で名古屋に来ていたので
その時に知り合いました
まずはそのお店に直行!
そして博多で有名な飲食店を教えてもらい
再び博多の町へ出発!!
中州.JPG
この写真は中州です
夜だったのでネオンが川に反射して
凄く綺麗です
次回へ続く!
店長近藤