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岩手視察 vol.4
次の日になり
さっそく岩手銘醸さんへ
昨日の夜にアポをとったにも関わらず
親切に細かな事まで色々と説明頂きました
よくテレビでみかけるお酒の樽が
ずらぁ～と並ぶ風景
岩手銘醸さんはどの銘柄のお酒も
なるべく手業にこだわって
丁寧に仕込まれています
出来たてほやほやの日本酒を
飲ませて頂きました
口に含むとまだ粗さはあるんですが
味の広がりが凄かったです
この岩手銘醸さんの『岩手誉』という日本酒が
全国新酒鑑評会で5度も金賞に輝いています！
さすがこのこだわりがあってこの味なんだなと
名古屋にはほとんど入れていないそうで
伏見屋でも取り扱いたい旨を伝えたところ
快くOKして頂きました！
近々伏見屋でもこの日本酒を
お客様に飲んで頂けるように
しますのでご期待を！
店長近藤
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