中区 伏見駅徒歩3分 名古屋で唯一の前沢牛専門店 「前沢牛舎 伏見屋」

前沢牛舎 伏見屋

前沢牛舎 伏見屋 tel.052-204-6077 名古屋市中区栄2-2-23 スワン名古屋ビル1F

<営業時間>17:00~21:00(LAST ODER 23:00)

ご予約・お問い合わせ tel.052-204-6077 mail.ajiwai@fushimiya.info

スタッフブログ

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岩手視察 vol.2

農協の副支部長をされている
石川さんの牛舎へ行きました
IMG_0227.JPG

清潔な牛舎で肥育にもかなりこだわっています
愛情込めて育てられた前沢牛を
自分達がしっかりお客様に伝えないと
とあらためて思いました
IMG_0220.JPG

子牛もかわいかったです
でも大きい。。。
店長近藤

岩手視察 vol.1

今回初めて岩手視察へ同行させてもらいました
ウキウキワクワクの二日間の始まりです!
岩手飛行機.JPG
県営小牧空港から飛び立ち
1時間と少しで到着です
今回もかなり飛行機が揺れ
耳抜きがうまい事出来ず
頭がガンガンで行きはかなりしんどかったです
現地に着くと前沢牛協会の方に出迎えて頂き
まずは世界遺産になった平泉に行きました
岩手平泉.JPG
近藤何気に昔のものにとても興味があり
また協会の方が凄く詳しく説明して下さり
とても有意義な時間を過ごす事が出来ました!
続く!
店長近藤

春の食べつくし始まります!

10種2貫.jpg
どーん!
いよいよまたまたはじまりました!
「春の前沢牛食べつくしフェア」
今回は『前沢牛特選10種2貫盛』が3,980円
また歓送迎会という事もあり
『歓送迎会特選コース』も5,000円でご用意
させて頂きました
こちらのコースにも10種盛合せが入っています
どちらも満足頂けると思います
前回かなり好評頂きましたので
今回も力いれてやらせて頂きました!
前回食べられた方、まだ食べられてない方
是非ご賞味下さい
ではお待ちしております
店長近藤

VIVA香港 おまけ

VIVA香港好評につき
おまけ映像をどうぞ
竹の足場.JPG
どんなに高い建物をつくる時も
足場は『竹』なんですって
ガイドさんが笑って言ってました
香港おそるべし
店長近藤

VIVA香港 Vol.4

いよいよVIVA香港も最終章
まずはいきなりですが
香港道.JPG
どーん!TVで香港の事をやる時は
必ず映る風景!
2階建てバスからの風景は凄かった
オープンのバスは予約がいるらしく
乗れませんでしたが、、、
香港裏道.JPG
そして裏道にはこんな活気あふれる場所場所場所
アジアって本当に元気があるなって思わされます
香港もですが、韓国台湾もこういう場所が
いたるところにありました
日本でこういう風景がある
場所ってないんじゃないかな
平日なのに人がこんなにいるんです
コピー商品のお店なんかも多いんですが
なんか商売してまっせって感じが
非常に刺激的です
日本、負けてらんないです!
でっかい事は出来ませんが
まずは愛知、名古屋、伏見を自分のお店を通じて
発信出来たらって思います!
VIVA香港は今回をもって終了します(笑)
ありがとうございました
店長近藤


VIVA香港 Vol.3

香港といえば
マカオの風景.JPG
ドーン!この風景!
カジノ!
いたるところにカジノがあります
24時間やってるので
夜中でも常にキンピカ光ってます
人生初カジノに挑戦!
カジノ.JPG
結果は負けです、、、
レートの低い所で遊び程度でやっていたので
数千円の負けです
という訳で次の日リベンジって
わけではありませんが
またまたカジノ!
ヴェネチアン.JPG
ドーン!ヴェネチアン!
タクシーで少しありましたが
ここは他の建物とは違いエレガント
ヴェネチアン中.JPG
中も凄かったです
そしてここのカジノがまた広過ぎで
皆と迷子になりました(本当です)
ここには4人で行ったのですが
携帯も繋がらない状態にしていたので
1時間30分も探しました
おかげでほとんど楽しめず、、、
そして結果はもちろん負け
食のパワーを勉強といいながら
ほとんど関係ない事してますね(笑)
Vol.4ではその辺のとこ書きます!
店長近藤

VIVA香港 Vol.2

香港には日本でもおなじみの
お店が一杯あります
香港スタバ.JPG
スタバ
香港吉野家.JPG
吉野家
香港元気寿司.JPG
元気寿司
香港味千ラーメン.JPG
そして近藤知りませんでしたが
味千(あじせん)ラーメン。
中国で一番成功している日本の
飲食店だという事です
海外進出ってやっぱり大変だと思いますが
大変な事以上にやりがいがあると思います
味和居も数年後には海外進出します!
予定は未定ですが
味噌ホルモンが世界共通の食べ物に
なる日は近い!
店長近藤

VIVA香港 Vol.1

毎年恒例の社員旅行
今年は香港でした!
我が社、味和居ダイニングでは
アジアの食のパワーの勉強と称して
毎年アジア圏を中心に社員旅行にいきます
昨年は台湾、一昨年は韓国でした
飛行機.JPG
近藤飛行機が嫌いです
まず高いのが全然駄目です
あとあの『揺れ』はまったくもってなんなんでしょう
飛行機が一番安全な乗り物とはよくききますが
車のほうが全然落ち着きます
とか考えてると4時間程で到着
香港港.JPG
川田ピース写真vvv
バックは貿易の国らしく凄い風景です
からの
世界遺産.JPG
世界遺産、、、名前忘れました。
最近、川田知人の方々がこのブログを
見てくれてるらしく
今回はサービスで川田登場多くしときました(笑)
続く。
店長近藤