スタッフブログ

飲食業界の魅力に取りつかれかなりの年月が経ちますが
焼肉業界ではまだまだ若輩者であります
伏見屋と出会うまではもっぱら魚派でしたので
外食で焼肉の選択肢はないといっても過言では
ありませんでした
もっぱら今は焼肉以外の選択肢がないのが事実（笑）
しかし久しぶりに魚の選択をしてみたのがつい先日の事
いやぁまずは見た目が凄い！

サザエの活き造り！お値段もはりましたが、この盛り付けには感動です！
そして肝が最高に旨かった！

そしてあじの活き造り！この日は活き活きメニューでお値段かなりはってしまいました、、、
お値段はってしまいましたが、誕生日プレゼントとしてご馳走になってしまいました◎
君の誕生日11月11日は期待しててね！
にしてもこの盛り付けは本当に勉強になりました
どこに行っても勉強はできるもの
まだまだ成長中の店長近藤でした☆